ACCHIAPPAFANTASMI srl

ACCHIAPPAFANTASMI srl

Descrizione dell'attività:

L'avventura dei fratelli Commisso nella ristorazione inizia nel 1982 in Calabria a "La Ruota" a Siderno; ben presto le loro qualità vengono riconosciute dai maggiori critici enogastronomici, tanto da meritare la segnalazione del loro locale nelle più diffuse guide del settore e, nel 1984, di essere scelti quali migliori ristoratori di Calabria e Basilicata per partecipare alla trasmissione di Rai 2 "Che fai Mangi?". Nel marzo 1990 cominciano a Roma con "Peccati di Gola ", un elegante ristorante di Trastevere votato alla ricerca del particolare, sia nelle specialità marinare e calabresi che nella scelta dei vini e distillati; Mimmo Commisso, appassionato pescatore e cuoco, cura il menu e la preparazione dei piatti; Giuseppe e Salvatore, entrambi Sommeliers AIS, la carta dei vini e il premuroso servizio insieme a Maurizio.